بیشتر ما اغلب دستگاه های مخلوط کن را فقط با عملکرد مخلوط کردن و شیک کردن دیده ایم.شرکت گاستروبک در این زمینه توانسته خلاقیت به خرج بدهد و یک دستگاه مخلوط کن با قابلیت سوپ ساز تولید کند.مخلوط کن گاستروبک 41020 دارای عملکرد یک مخلوط کن حرفه ای بعلاوه تولید حرارت مناسب برای تهیه غذاهای مایع ، مانند انواع سوپ ها است.این مخلوط کن دارای توان 1200 وات است و از پارچ مقاوم با ظرفیت مناسب برخوردار است.بدنه دستگاه از استیل و پلاستیک ساخته شده است و دارای یک کنترل پنل پیشرفته است.تیغه های این مخلوط کن از جنس استیل هستند و به صورت 6 پره ای طراحی شده اند.
همانطور که گفته شد این فقط یک مخلوط کن ساده نیست و قادر به تولید حرارت برای تهیه انواع سوپ است.برای این منظور مخلوط کن چند منظوره گاستروبک 41020 دارای 4 برنامه از پیش تنظیم شده به صورت پیش فرض است.برنامه GAREN برای پخت سیب زمینی و هویج با حرارت کم.برنامه KOCHEN برای پخت با حرارت بالا.برنامه RUHREN برای همزدن مواد با حرارت کم.و برنامه SEIDEN برای پخت سبزی جات و گرم نگهداشتن مواد غذایی مختلف.
جنس پارچ در مخلوط کن 41020 گاستروبک از بوروسیلیکات است و امکان قرار گیری هر نوع ماده غذایی با هر نوع دمایی در ان وجود دارد.شیشه ان از قابلیت تبادل دمایی بالایی بر خوردار بوده و شما قادر به قرار دادن مواد غذایی داغ و یا یخ زده در ان خواهید بود.ظرفیت پارچ بیشتر از 1.5 لیتر بوده و می توان حجم بیشتری از مواد مختلف را در ان مخلوط کرد.